Cách làm món mực ống dồn thịt sốt cà tại nhà

Hôm nay website nhomnautiec.com của chúng tôi xin hướng dẫn mọi người cách làm món mực ống dồn thịt sốt cà chua cực ngon ngay tại nhà. Đây là món ăn khá dinh dưỡng cho nên nếu có thời gian rãnh hãy thực hiện cho gia đình ăn nhé. Vậy cách làm món mực này như thế nào ta cùng tìm hiểu

Bật mí cách làm món mực ống dồn thịt

 1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Mực ống loại to : 5 con

- Thịt nạc bầm : 500g

- Cà chua : 4 - 5 quả

- Trứng gà : 1 quả

- Nấm đông cô

- Tỏi băm

- Hành tím

- Gia vị nêm

2. Cách thực hiện món mực ống dồn thịt sốt chua cà

- Rửa thật sạch mực bằng muối, để ráo. Bằm nhỏ râu mực để khuấy chung với thịt bằm.

- Nấm ngâm bằng nước ấm, rửa sạch và băm nhỏ. Làm tương tự với bún tàu.

- quậy chung râu mực, nấm, bún tàu, hành tỏi và một quả trứng gà chung với thịt bằm.

- Nêm nếm gia vị tuỳ thích.

- Nhét dung dịch thịt bằm vào thân mực, lấy tăm xiên lại phần đầu để thịt khỏi rơi ra.

- Cho mực vào xửng hấp cho chín. Trong lúc đợi thì làm sốt cà. Cà chua băm nhỏ, phi tỏi cho thơm rồi cho cà chua vào xào nhuyễn, nêm đường bột nêm cho vừa ăn.

- Cuối cùng chúng ta lấy mực và cho vào nước sốt và để rửa riu riu cho mức thấm gia vị sau đó tắt bếp và thưởng thức thành quả

Trên đây là những hướng dẫn khá chi tiết về cách làm món mực ống dồn thịt sốt cà chua cực ngon tại nhà. Hy vọng với bài chia sẽ này mọi người sẽ biết thêm 1 cách nấu món ăn về mực tại nhà cho gia đình thuongr thức. Chúc mọi người thực hiện thành công. Ngoài ra mọi người có thể tham khảo thêm cách làm món mực sào sa tế ngon tại nhà chỉ với vài bước thực hiện tại website nautiectainha.hatenablog.com