Cách làm món mực sốt tỏi ớt ngon tại nhà

Hôm nay website nautiectainha.hatenablog.com sẽ hướng dẫn mọi người cách làm món mực sốt tỏi ớt ngon tại nhà chỉ với vài bước thực hiện khá đơn giản và nhanh chóng, nếu ai chưa biết cách làm món ăn này thì hãy tham khảo ngay bài chia sẽ sau

Học cách làm món mực sốt tỏi ớt ngon ai cũng mê

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Mực cơm đã hấp chín : 400g

- Tỏi : 5 củ

- Ớt tươi : 4 quả

-Gừng : 1 củ cắt sợi

- Nước mắm : 3 thìa

- Đường : 2 muỗng

- Dầu ăn, dấm

2. Cách thực hiện món mực sốt tỏi ớt như sau

- Mực hấp chín mang đi rửa sạch sau đó bắt 1 cái nồi lên và trụng qua bằng nước sôi có chút giấm và gừng bên trong chủ yếu để tẩy hết mùi tanh của mực. Sau đó ta vớt mực ra và để ráo

- Bắt 1 cái chảo sau đó cho tỏi + ớt + dầu ăn vào và phi sơ qua cho thơm, sau đó tắt bếp

- Sau đó ta cho nước mắm + đường vào chảo đã phi tỏi và ớt sau đó bật bếp lên cho nóng, tiếp đó cho mức đã hấp vào và rim cho tới khi mực săn lại là được

- Xếp mực đã sốt lên đĩa rồi rưới nước sốt lên trên là hoàn thành

Trên đây là những hướng dẫn khá chi tiết về cách làm món mực sốt tỏi cực ngon tại nhà, đây là 1 món ăn khá ngon có thể ăn vào lúc nào cũng được cho nên nếu có thời gian thì hãy dành ra tầm 30 phút để thực hiện món ăn này cho gia đình thưởng thức nhé